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香精是香水、沐浴露、洗水等日常生活用品中常用到的添香成分之一,在,香精香料公司大家介香精的(diào)配方法。
水溶性香精按法可分柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。柑橘型香精,柑橘(lèi)植物精油10~20份和40%~60%乙醇100份放入有拌置的中拌2~3 h,然後在60~80℃浸,也可常冷浸,浸提2~3 d後,分出乙醇溶液於-5℃冷(shù)日,加助(guò)除去低下溶於乙醇的萜(lèi)等,(jīng)熟後得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精相(duì)(jiǎn),果香型香精基乙醇、蒸水混溶,冷,(guò)著色即可得。
油溶性香精也(jiǎn),香精基10~20份和80~90份植物油、丙二醇溶混即可得。乳化香精(shí)需分油相和水相,主香、食用油、密度(diào)(jié)、抗氧化和防腐混合油相,蒸水、乳化、酸味、(wěn)定、著色等混成水相,再水相和油相(jīng)高(zhì)乳化即可得乳化香精,乳化香精一般用20%的阿拉伯溶液做乳化系。
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